| 蕃茄虾仁烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 北豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 7千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 6千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大葱 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 732克 | 蕃茄虾仁烩饭热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于华尔兹舞378分钟消耗的热量...180 | |||||
蕃茄虾仁烩饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好食材吧！
2/10. 我用的是番茄酱，当然你也可以用新鲜番茄或沙司。大米淘洗干净，香菇木耳提前发好切丁。
3/10. 油热后炒香葱，蒜和洋葱。
4/10. 加入番茄酱，因为没用沙司，所以放一些醋和糖调味。加入适量水，以防糊锅。
5/10. 倒入大米和少量水。
6/10. 加入其余食材。
7/10. 喜欢可以加个蛋。
8/10. 加芝士一片，之后视情况再加些水，盖上盖小火焖15-20分钟至米饭软糯。开盖转中火翻拌均匀出锅。
9/10. 成品！虾仁的鲜美，米饭混合芝士的浓香软糯，再加上蕃茄洋葱香菇的异国风味，实在是美味的一道烩饭！
10/10. 另外，我还做了一个没有米饭的版本，取个名字叫茄汁虾仁烩豆腐吧！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、预防动脉硬化、补肾壮阳等功效；可与上海青、葡萄、荷兰豆搭配；与橄榄、樱桃番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、益中气、预防高血压等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降低胆固醇、抗癌等功效；可与牛肉、木耳菜、鳕鱼搭配；与西红柿、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、轻身强智、止血止痛等功效；可与草鱼、荸荠、猪血搭配；与海螺、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗癌、提神等功效；可与大蒜、牛肉、苹果搭配；与小龙虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蕃茄虾仁烩饭热量1133 千卡
- 脂肪60.1 克
- 蛋白质93.14 克
- 碳水化合物327.59 克
- 钠48154.5 毫克
- 钙3222 毫克
- 铁94.54 毫克
- 钾3070 毫克