| 电压力锅自制提子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 607克 | 电压力锅自制提子蛋糕热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡，相当于修筑围墙274分钟消耗的热量...360 | |||||
电压力锅自制提子蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 首先拿出4个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离
2/6. 在蛋清中加入一勺盐和一勺糖（加盐是为了让糖的味道更明显），然后用打蛋器使劲搅拌，待打出很多泡泡后再加入一勺糖，继续搅拌。直至搅拌成奶油状（在盆中插入一根筷子，且筷子能立柱不倒），这就说明蛋清已经打好了
3/6. 接下来将蛋黄搅拌开，加入3勺堆尖的面粉，之后再加入6勺牛奶和少许酵母（酵母是为了让蛋糕充分发起来）搅拌成糊。ps:当然这里你也可以加入可可粉或抹茶粉，牛奶也可以换成果汁之类的，这个都要根据自己的口味啦。
之后将打好的奶油状蛋清倒入面糊中，然后上下搅拌（奶油状蛋清要分两次导入搅拌）
4/6. 将混合搅拌后的面糊导入锅中，掂几下（把面糊中的气泡震荡出来），之后加入提子干和枸杞，这个也可以根据自己的口味加蔓越莓也可以哦
5/6. 盖上锅盖，调制蛋糕模式，你就可以坐等吃蛋糕了哦
6/6. 啦啦啦，蛋糕出锅啦，切好装盘就好啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与百合、西红柿、银鱼搭配；与甲鱼 、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与白砂糖、橘子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电压力锅自制提子蛋糕热量1647 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质49.17 克
- 碳水化合物326.72 克
- 钠10495.8 毫克
- 钙494 毫克
- 铁18.98 毫克
- 钾1817 毫克