| 冬瓜玉米脊骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 2007克 | 冬瓜玉米脊骨汤热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡，相当于郑多燕241分钟消耗的热量...360 | |||||
冬瓜玉米脊骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
脊骨（1000克）、玉米（一根）、冬瓜（适量）、豆腐（适量）、白萝卜（适量）、土豆（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、大葱（适量）、姜（适量）
1/8. 准备好材料～
2/8. 把肉放到冷水中煮开，除去肉中血沫
3/8. 把肉和佐料放入锅中，加入热水，少许盐，炖20分钟。
4/8. 先把萝卜和土豆加进去，这两个不怕煮
5/8. 沸腾不久可以加入玉米啦！
6/8. 再一次沸腾后，一次加入冬瓜…
7/8. 豆腐⊙ω⊙盖上盖子
我用的是免煮再沸锅，沸腾以后放进真空保温，它就自己在那里炖了，节能啊⊙▽⊙等一小时候加入适量盐和味精，一道美味的大杂烩汤就完成啦
8/8. 成品，挺有层次的-_-#哦一西
食材功效信息
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、防癌、健脑等功效；可与花菜、大豆、菜花搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、消渴、护肾等功效；可与五花肉、银鱼、火腿搭配；与醋、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、生津止渴、利小便等功效；可与油菜、鱼、瓠瓜搭配；与苦瓜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增强免疫力、增加食欲等功效；可与鸡肉、北豆腐、羊肉搭配；与丝瓜、桃子、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜玉米脊骨汤热量1444 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质97.9 克
- 碳水化合物396.23 克
- 钠78682.8 毫克
- 钙754.3 毫克
- 铁44.33 毫克
- 钾3141 毫克