| 南瓜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 1429克 | 南瓜包热量/卡路里2465千卡 | |||

1/4. 这是原料~

2/4. 因为之前没做过,不知道加多少料,就慢慢试,那种黄色的南瓜用了半个,蒸熟后去皮,碾成泥状,加入炼奶和牛奶,搅拌均匀后倒入面粉,450g左右,然后就搅拌,最后和面,看差不多不太粘锅成型就可以了。

3/4. 把紫薯蒸熟加炼奶,白糖搅拌成泥,用作馅儿,然后就可以开始包了,用刀子切条纹,上面的装饰我用的是胡萝卜,也可以用葡萄干之类。

4/4. 待都包完就可以蒸了,因为大部分都是熟的,只要5分钟左右面就可以熟了,可以出锅啦~一斤面粉我包了这么多~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、降血压、保护胃粘膜等功效;可与虾皮、五花肉、薏米搭配;与大花蟹 、芹菜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进胃肠蠕动、减肥等功效;可与排骨、牛奶、大米搭配;与大闸蟹、鸡胸脯肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、润肠等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与香椿、鸡蛋、果汁相克,同食可能会引起不适;