| 三丝拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 478克 | 三丝拌菠菜热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于仰卧起坐93分钟消耗的热量...480 | |||||
三丝拌菠菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、胡萝卜丝（适量）、粉丝（适量）、蛋皮丝（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）
1/3. 菠菜选新鲜的，一般一斤多差不多就够一盘了，去根和老叶，清洗干净，揪成段，然后用开水烫一下，捞出以后要控干水分，如果用焯的话开锅就行，凉拌菠菜火大了不好吃。
2/3. 粉丝一把就差不多了，同样用开水烫开，根据不同的粉丝所需要的方式不一样，有的开水泡一下就可以有的需要煮一会，总之软而不断保持劲道就可以了。
3/3. 胡萝卜切丝，下油锅炒香，鸡蛋打散摊蛋皮切丝，和粉丝一起拌入菠菜中加少许盐、糖生抽、醋、麻油拌匀
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、清洁皮肤等功效；可与牡蛎、魔芋、羊肝搭配；与银耳、豌豆、带鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、促消化、消除疲劳等功效；可与黑木耳、黄瓜、猪骨搭配；与四季豆、菜心、羊骨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 三丝拌菠菜热量745 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质7.05 克
- 碳水化合物189.85 克
- 钠36528.3 毫克
- 钙650 毫克
- 铁35.03 毫克
- 钾655 毫克