羊肉水饺的热量和减肥功效

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羊肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉	克	920千卡	203千卡	14.6克	3.9克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
低筋面粉	克	407千卡	354千卡	9.4克	1.4克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1408克	羊肉水饺热量/卡路里1887千卡
热量1887千卡，相当于冰上曲棍球236分钟消耗的热量...480

羊肉水饺的做法共19个步骤

食材主料/辅料

羊肉（半斤多）、姜（一块）、葱（三大根）、芹菜（七八根）、香菜（一大把）、香菇（五六个）、蘑菇（三大瓣）、低筋面粉（两碗）、温水（根据面的多少而定，一般准备一碗）、醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、白糖（两小勺）

1/19. 准备一个纱布，还有一个碗

2/19. 把准备的另一个碗里的面，用准备好的清温水和好，记得水要一点点的加入面粉里，可以先加一点，用手来回把面揉揉，根据情况在加在揉，，，，，，

3/19. 记得揉完面后把面用盖子盖住，然后把食材清洗干净，准备一把刀，一个案板，把洗完的葱切的并在一起，

4/19. 然后把葱先切成一小快一小块，就像平时炒菜时一样，切成小葱碎，然后剁碎如图

5/19. 把姜也切成一小片然后切成姜碎

6/19. 最后剁成如图姜末

7/19. 把洗好的香菜，切成碎

8/19. 然后剁成香菜末

9/19. 把洗好的芹菜切成碎，

10/19. 然后剁成如图芹菜末

11/19. 把把洗好的羊肉能切多小切多小，这样剁着省劲

12/19. 剁成如图，羊肉末

13/19. 把香菇蘑菇从热水中捞出，放入纱布，把里面的水挤干，挤出的蘑菇水留着备用

14/19. 把挤干的蘑菇香菇，切成小块越小越好，然后剁成香菇蘑菇末

15/19. 把这些剁好的食材放在一起，放入盐适量，南德调料（或者家里平常做饭用的调味料都行）适量，料酒少许，酱油少许，香油少许白糖两小勺，搅拌均匀

16/19. 先把案板上撒上生面粉，把揉好的一整块面，撕下来一块，揉成如图长形，准备一小碗生面粉放到案板旁

17/19. 用刀子切成如图，切的时候注意把长形面一上一下换位切，

18/19. 然后把切好的面用手按扁

19/19. 然后用小擀面杖吧按好的面擀成圆片，不要太薄，要不煮的时候容易烂掉，也不能太厚，记得包的时候，把手上也沾点生面粉，擀的时候如果粘住了，就也撒上点生面粉，最后，把调好的馅包在擀好的圆面里，用手捏成如图，记得要把缝隙捏严实，煮的时候不漏馅，然后把锅里放入五分之三的清水煮沸，把包好的饺子放入，待五分钟后，饺子都飘起来的时候，就可以吃了，吃的时候可以用一个小碟子，倒入香油醋，沾着吃，很棒的味道

食材功效信息

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、补精血、补肝明目等功效；可与豆腐、辣椒、白萝卜搭配；与南瓜、茶叶、海螺相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱寒、温肺止咳等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与牛里脊肉、肥牛片、肥瘦牛肉搭配；与油皮、何首乌、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、开胃等功效；可与北极虾、香菇、红薯搭配；与黄豆、黄瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、醒脾和中、促进消化等功效；可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配；与猪肉、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；

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