| 红烧肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1032克 | 红烧肉炖土豆热量/卡路里3081千卡 | |||
 热量3081千卡，相当于高抬腿308分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧肉炖土豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（三个）、大料（2个）、醋（适量）、白糖（适量）、大葱（半根）、姜（两片）、盐（适量）、味精（适量）、老抽（适量）
1/2. 1，将肉切块，不要特别小，否则肉都煮飞了，将土豆切块，小点入味容易。
2，将肉放水里煮5-10分钟，放入姜，葱，大料，漂去上的沫，留汤备用。
3，放少量油放糖、料酒，待糖融化后，肉放进去炒，放老抽调色。
4，放入刚才的肉汤，土豆一起煮30分钟，带干了之后，放入食盐，味精，出锅！
2/2. 放入香菜，怎么样，看上去是不是很有食欲，尤其是土豆成泥拌饭，好吃到爆！！！！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、止消渴等功效；可与山楂、丝瓜、茄子搭配；与百合、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容养颜、抗衰老等功效；可与豇豆、牛腩、牛肉搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、防衰老、杀菌等功效；可与黄瓜、土豆、姜搭配；与莼菜、菜心、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉炖土豆热量3081 千卡
- 脂肪59.69 克
- 蛋白质28.23 克
- 碳水化合物261.15 克
- 钠46655 毫克
- 钙755 毫克
- 铁37.89 毫克
- 钾1655 毫克