| 响螺药材蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 北芪 | 克 | 37千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 633克 | 响螺药材蒸鸡热量/卡路里1288千卡 | |||

1/10. 准备好药材!

2/10. 浸泡20分钟!

3/10. 响螺片提前一晚浸泡!

4/10. 鸡,斩件!

5/10. 将药材加入鸡中,加一点盐,糖,酱油。姜蒜拍碎。搅拌均匀,腌制半小时!

6/10. 响螺片切小条,开水加姜片滚10分钟,捞起浸凉水中!

7/10. 盆底放入响螺片。

8/10. 鸡肉码在响螺条上,洒少许盐!上锅蒸30分钟!

9/10. 完成!

10/10. 成品
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、缓和药性、降血压等功效;可与小米、栗子、薏仁搭配;与黄瓜、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血、抑制胃酸分泌、增强抵抗力等功效;可与麦冬、白术、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、抗脂肪肝、益精明目等功效;可与银耳、大花蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
北芪的热量287千卡(每100克);具有养血、抗自由基损伤、治疗高血压等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、舒缓肝气等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;