| 送给女汉子-蜜瓜奶油松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 177千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 490克 | 送给女汉子-蜜瓜奶油松饼热量/卡路里1982千卡 | |||

1/9. 将除黄油以外的所有材料混合成一团,不用使劲揉面

2/9. 将黄油隔水融化加入面团揉匀

3/9. 揉匀后放在温暖的地方发酵至两倍大

4/9. 取出后等分成6份,静置15分钟

5/9. 将松饼模具在燃气上预热后将面团摆入模具,正面烙2分钟后翻面再烙2分钟

6/9. 烙好用筷子夹出模具晾凉

7/9. 将淡奶油加20g砂糖打发后,用勺子舀在松饼上

8/9. 将蜜瓜切块,芒果干切丁,刨一些巧克力碎摆在奶油上

9/9. 将巧克力切碎隔水融化后,装入裱花袋,剪小洞,均匀挤在蜜瓜表面即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效;可与银鱼、小米、青椒搭配;与茶叶、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、治疗便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与果汁、金桔、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、润肺生津、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;