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电饭煲红豆戚风

电饭煲红豆戚风的热量和减肥功效

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电饭煲红豆戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
冰糖560千卡397千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
塔塔粉5千卡258千卡0克0克
总量703电饭煲红豆戚风热量/卡路里2247千卡
风帆冲浪运动 热量2247千卡,相当于风帆冲浪运动749分钟消耗的热量...180

电饭煲红豆戚风的做法共1个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、红豆(若干)、白糖(70克)、冰糖(15粒)、鸡蛋(4个)、黄油(40克)、牛奶(80毫升)、塔塔粉(2克)
电饭煲红豆戚风的做法图解1

1/1. 面粉过晒,蛋白蛋黄分离,黄油隔水融化加牛奶放入打匀的蛋黄打匀后加入过晒面粉备用;蛋白加糖塔塔粉打发至奶油状;分一半至蛋黄中扮匀,再倒入剩下蛋白中拌匀,用刮刀翻!入预热好的电饭煲!红豆泡半天,水煮烂,锅中加水融化冰糖至黏稠状炒豆至干!红豆用面粉裹一下放入电饭煲的蛋液中震出汽包!完成!很好吃哦~

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、健胃、预防高血压等功效;可与鸡肉、鸭肉、枣搭配;与猪肉、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、补中益气等功效;可与黑芝麻、高粱、石榴搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与洋葱、圆生菜、青椒搭配;与鹅蛋、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 电饭煲红豆戚风热量2247 千卡
  • 脂肪112.64 克
  • 蛋白质50.14 克
  • 碳水化合物407.72 克
  • 280.6 毫克
  • 455 毫克
  • 12.88 毫克
  • 18172 毫克

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