| 日式蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 1526克 | 日式蛋包饭热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡，相当于写作业956分钟消耗的热量...108 | |||||
日式蛋包饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 把鸡肉、青椒、胡萝卜、香菇 分别切成丁。2个鸡蛋打散放在碗里。
2/14. 西红柿用这种手动打汁机器打出汁。没有就在碗里挤出汁 不要皮。
3/14. 然后把刚才的挤出的西红柿汁和番茄酱一起加热 搅拌
4/14. 锅里加入一块黄油 待溶化，倒入一点色拉油
5/14. 中火。加入鸡肉丁 等鸡肉变白时加香菇、胡萝卜翻炒、加盐和黑胡椒再翻炒、最后放青椒。
6/14. 加入调好的番茄酱 喜欢辣的可以放一些辣椒粉。充分翻炒。加入米饭要硬点的好。米饭均匀的散开 开大火翻炒。里面的部分已经完成。
7/14. 可以准备另一个平底锅 开始蛋的部分。加入黄油 待融化。
8/14. 倒入鸡蛋调小火。（喜欢软口的可以把鸡蛋和牛奶搅拌在一起）
9/14. 等鸡蛋半熟时候关火。或把锅从火上拿下来。
10/14. 米饭摊开 注意不要放在中间。 没把握的可以放中间 形成一个条形。
11/14. 然后把锅和盘子成90度角 注意锅边要在盘子的中间 不要放边上。
12/14. 然后开始倒入盘子中 轱辘轱辘滚下去了。
13/14. 有点歪 不过还好
14/14. 加入番茄酱。完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效；可与桂圆肉、北极虾、紫菜搭配；与鹅肉、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、挡辐射、促消化等功效；可与苦瓜、鸡翅、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；可与西瓜、草鱼、黄豆搭配；与樱桃、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防贫血、延缓衰老等功效；可与鳕鱼、木瓜、扁豆搭配；与野鸡、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式蛋包饭热量1720 千卡
- 脂肪108.94 克
- 蛋白质54.73 克
- 碳水化合物96.76 克
- 钠50537.6 毫克
- 钙552.7 毫克
- 铁12.11 毫克
- 钾1181 毫克