| 水果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 687克 | 水果披萨热量/卡路里1806千卡 | |||
 热量1806千卡，相当于草地保龄球602分钟消耗的热量...180 | |||||
水果披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（500）、白糖（50克）、奶粉（20克）、盐（10克）、改良剂（5克）、鸡蛋（一个）、牛奶（250克）、黄油（50克）、酵母（15克）、番茄酱（适量）、菠萝（半个）、草莓（6颗）、芒果（一个）、苹果（一个）
1/5. 把高粉，糖，奶粉，改良剂，酵母，搅匀后加入鸡蛋和3/2的热牛奶搅至一个粗糙的面团后加入黄油至完全吸收后加入盐后揉出筋力。
2/5. 常温醒发十分钟后做出图中造型。杆开薄薄的面皮后把边上的皮卷上.
3/5. 用叉子或滚轮针把面皮扎满洞后入醒发箱醒发（如果没有醒发箱的话放进烤箱里用90℃的火醒发10~15分钟.面皮上面要抹点水）
4/5. 上火170底火170烤10~15分钟至半熟后拿出来.底下抹适量的番茄酱后撒上适量马苏里拉芝士后加入所有水果再撒上适量的马苏里拉芝士
5/5. 上火170底火170烤15分钟后就OK啦
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、治便秘、养颜等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与韭菜、橙、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、帮助消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效；可与菠菜、百合、西红柿搭配；与柿子、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果披萨热量1806 千卡
- 脂肪135.07 克
- 蛋白质54.87 克
- 碳水化合物239.25 克
- 钠10823.9 毫克
- 钙2214 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾2337 毫克