| 酸辣凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 354克 | 酸辣凉面热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于摩托艇运动135分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣凉面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
宽面条（随个人食量）、青菜（适量）、盐（少量）、鸡精（适量）、鸡粉（适量）、凉拌醋（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、干辣椒丝（适量）、花椒（适量）、蒜末（适量）
1/1. 先把青菜用水抄烫一下然后把面条煮熟放凉水里备用，炒锅倒油烧热放花椒，然后把青菜码在面上，面里面倒上生抽和凉拌醋，盐，鸡精，鸡粉调匀，然后把加热的花椒油浇在面上就可以了
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、促进消化等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、提鲜等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 酸辣凉面热量338 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物251.9 克
- 钠10173.5 毫克
- 钙833 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾690 毫克