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麻辣烤鱼

麻辣烤鱼的热量和减肥功效

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麻辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
火锅底料638千卡742千卡4.8克87克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
孜然14千卡100千卡1克4克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
小米辣248千卡212千卡15克12克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量453麻辣烤鱼热量/卡路里1189千卡
听音乐 热量1189千卡,相当于听音乐1189分钟消耗的热量...60

麻辣烤鱼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

草鱼或鲤鱼(一条)、配菜(喜欢吃什么放什么)、花椒(适量)、姜片(适量)、葱段(适量)、火锅底料(一包)、豆瓣酱(两勺)、酱油(适量)、蚝油(适量)、孜然(适量)、胡椒粉(适量)、小米辣(适量)、干辣椒(适量)、姜蒜末(适量)、花椒(适量)
麻辣烤鱼的做法图解1

1/12. 姜片,葱段放入烤盘备用

麻辣烤鱼的做法图解2

2/12. 鱼杀好洗干净照图用刀切口子这样鱼更入味

麻辣烤鱼的做法图解3

3/12. 腌制鱼的调料:料酒,孜然,胡椒粉,盐,混合均匀

麻辣烤鱼的做法图解4

4/12. 均匀涂抹在鱼身上,放在刚刚放姜片葱段的烤盘上腌制一个小时

麻辣烤鱼的做法图解5

5/12. 烤箱200度预热五分钟,放入鱼200度烤15分钟,根据自己的鱼大小来安排时间哟,不用烤太熟,之后还要再烤一次

麻辣烤鱼的做法图解6

6/12. 小菜洗好切好,我准备了土豆,洋葱,西葫芦瓜,芹菜,魔芋,可以根据自己喜欢的再加入其他蔬菜,土豆建议切片

麻辣烤鱼的做法图解7

7/12. 准备好豆瓣酱,小米辣,姜蒜末,干辣椒,花椒,少许油入锅炒

麻辣烤鱼的做法图解8

8/12. 料爆香后转小火

麻辣烤鱼的做法图解9

9/12. 倒入所有蔬菜,加入酱油,蚝油,孜然,鸡精,少量的盐,再加一点点水大火适量翻,蔬菜炒熟之后关火

麻辣烤鱼的做法图解10

10/12. 鱼考好啦,因为我的烤盘有点小所以换了个盆,亲们烤盘大的话可以不用换

麻辣烤鱼的做法图解11

11/12. 把炒好的菜铺在鱼身上,撒上香菜,再放入烤箱180度烤15分钟即可

麻辣烤鱼的做法图解12

12/12. 烤好的鱼开吃啦,忍不住流口水滋滋滋,哈哈,亲们做的怎么样?赶快收藏起来做好之后别忘记拍照上图哟

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、预防高血压、增加食欲等功效;

姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、消水肿、镇吐等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

葱段具有抗癌、滋阴补阳、预防高血压等功效;

火锅底料的热量742千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提高免疫力、缓冲贫血等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣烤鱼热量1189 千卡
  • 脂肪155.85 克
  • 蛋白质71.05 克
  • 碳水化合物366.29 克
  • 7352.11 毫克
  • 2245 毫克
  • 47.87 毫克
  • 3176 毫克

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