冬瓜番茄肉片汤的热量和减肥功效

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冬瓜番茄肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
柠檬汁	克	4千卡	23千卡	0.7克	0.2克
总量	1581克	冬瓜番茄肉片汤热量/卡路里1855千卡
热量1855千卡，相当于太极拳464分钟消耗的热量...240

冬瓜番茄肉片汤的做法共4个步骤

猪肉（适量）、冬瓜（适量）、番茄（1个）、豆腐（1小块）、姜（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、柠檬汁（适量）、香菜（适量）

1/4. 猪肉切片，加入少许盐，料酒，糖腌制二十分钟左右。冬瓜切块，姜，洋葱切丝备用

2/4. 起油锅，下入姜、洋葱炒香，放入蕃茄多炒会让它软烂，入冬瓜小炒，加适量盐、少许糖。放入水和豆腐。

3/4. 待冬瓜差不多熟时，肉片加入少许淀粉扮匀下入锅中

4/4. 待水再次沸腾过两三分钟加入鸡精，加点葱或香菜。入几滴柠檬有点酸酸的味道觉得更好（若不喜欢也可不加，或是醋也可）

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与菠萝、鸡蛋、香芋搭配；与乌梅、龟、红豆相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、防癌、解毒等功效；可与银鱼、芦笋、鸡肉搭配；与鲫鱼、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防高血压、抗衰老等功效；可与蜂蜜、菜花、三文鱼搭配；与海蟹、鱼干、红薯相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、益中气、解热毒等功效；可与黄鱼、蛤蜊、北极虾搭配；与菠菜、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；