| 用电饭煲做葡萄干蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 669克 | 用电饭煲做葡萄干蛋糕热量/卡路里2156千卡 | |||

1/11. 三个鸡蛋,分离出来鸡蛋黄和蛋清。

2/11. 蛋黄里加花生油少许,加牛奶,面粉伴匀。

3/11. 往蛋清里面加少许盐,打蛋清,分三次加适量的白糖。
打成这个样子的时候,第一次放少许糖

4/11. 第二次放糖的时候

5/11. 第三次放糖

6/11. 打蛋清很重要,一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止

7/11. 用打蛋器挑起来是个尖,打发的蛋清不再往下掉

8/11. 分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀,不要朝一个方向。

9/11. 电饭煲里放少许油,倒入蛋糊,振动几下,让里面的气泡出来。撒葡萄干,后通电加热。

10/11. 等电饭煲跳后,用毛巾捂盖住出气口,闷半小时后即可出锅。

11/11. 倒入面板上凉透,切块。哈哈,就这么简单。好香的蛋糕香味哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与百合、韭菜、银鱼搭配;与豆浆、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、养颜、治便秘等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与橘子、白砂糖、橙相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、防肿瘤、降低胆固醇等功效;可与虾仁、枸杞、山药搭配;与螃蟹、海鲜、白开水相克,同食可能会引起不适;