| 咖喱番茄牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 2029克 | 咖喱番茄牛肉面热量/卡路里2145千卡 | |||
1/6. 把土豆、萝卜、豆腐洗干净、切成小块。
2/6. 爆个锅,把土豆、萝卜、豆腐、牛肉放进煲里,加入温水。盖盖子加热~
3/6. 等水加热后放入番茄~放入盐
4/6. 放入少许花椒,可以增香~~土豆开始变软,放入面条,不停用筷子搅拌,防止粘锅~
5/6. 面条变软,放入咖喱酱,不停用筷子捞起,搅拌至均匀。
6/6. 关火、放入鸡精、蚝油、香油、最后淋上韩国香啦酱~也可不加~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、补充营养等功效;可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配;与香雀、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑益智、预防骨质疏松、美容护发等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、降血压、益中气等功效;可与明虾、川贝、紫菜搭配;与蜂蜜、菠菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、强筋骨、增强免疫力等功效;可与菜花、大白菜、芹菜搭配;与鲶鱼、韭菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、降血压、清热生津等功效;可与鲫鱼、芹菜、芥蓝搭配;与河蚌、鳙鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;