| 莲子银耳炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 银耳 | 克 | 16千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 话梅 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | 30.3克 | 46.5克 |
| 总量 | 361克 | 莲子银耳炖雪梨热量/卡路里1039千卡 | |||

1/15. 准备食材。

2/15. 碗里加水,放入银耳泡发捞出备用。

3/15. 准备工具。

4/15. 削皮。

5/15. 去核。

6/15. 挖去梨核成筒形。

7/15. 冰糖敲碎,银耳撕成小朵。将食材放入碗里,加入白糖。

8/15. 电饭煲加入三分之一冷水,将碗放入电饭煲蒸托上,隔水,按下蒸炖键即可。

9/15. 待电饭煲跳闸后关掉电源,等20分钟后取出,撒上桂花。

10/15. 成品

11/15. 成品

12/15. 成品

13/15. 成品

14/15. 成品

15/15. 成品
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、补脾止泻、降血压等功效;可与白果、红枣、百合搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、抗脂肪肝、养血等功效;可与羊排、银耳、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、缓和药性、降血压等功效;可与粳米、薏仁、面条搭配;与牛奶、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、降低胆固醇、暖肾等功效;可与枸杞、枸杞子、橙子搭配;与海鲜、白萝卜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、延年益寿、提神等功效;可与枸杞子、黑木耳、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;