| 洋葱鲜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡肉 | 克 | 367千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1019克 | 洋葱鲜肉饼热量/卡路里1956千卡 | |||

1/9. 面粉加水揉成均匀的面团,饧制30分钟。

2/9. 准备好需要的肉肉。

3/9. 蔬菜类洗净切块。

4/9. 准备一点油渣,上次炼鸡油余下的。

5/9. 准备好香菜。

6/9. 将所有原料剁碎。

7/9. 放入调味,拌匀。

8/9. 将面团分成9份,取1份,擀开,放入馅料,收口,再压扁。

9/9. 锅里放油,放入肉饼,煎至两面金黄即可。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补虚健胃、补虚填精等功效;可与栗子、茶树菇、首乌搭配;与红薯、芥末酱、芥末相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、生肌健力、补精血等功效;可与豆腐、辣椒、白果搭配;与海螺、竹笋、首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌、预防高血压等功效;可与苦瓜、大蒜、苹果搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、促消化等功效;可与莴笋、香菜、羊排搭配;与白萝卜、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;