| 四米五豆六果粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 玉米渣 | 克 | 236千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1143克 | 四米五豆六果粥热量/卡路里3780千卡 | |||

1/11. 四米,量同比。

2/11. 五豆,一定放点儿绿豆。

3/11. 六果,不必多,每样都来点儿

4/11. 有时间尽量泡泡米。

5/11. 有时间尽量泡泡豆。

6/11. 泡泡米;米和豆洗好再泡,煮粥时连泡米的水一起入锅,可以防止营养流失;

7/11. 先将豆放入高压锅,加入适量清水,中小火煮至沸腾;

8/11. 再加入泡过的米及泡米的水;

9/11. 加入除枸杞之外的所有干果,上火,煮至高压锅上汽后后转小火压15分钟;

10/11. 自然排气后打开锅盖,加入枸杞子;喜欢甜的可以加冰糖或红糖;

11/11. 继续上火,不加高压锅盖,大火催五分钟,即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、除烦渴、中和胃酸等功效;可与锁阳、枇杷、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、养血、防止泛胃等功效;可与黄豆、黑豆、红枣搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补益脾胃、健脾养胃、益气活血等功效;可与生姜、粳米、燕麦搭配;
玉米渣的热量347千卡(每100克);具有活血祛瘀、利肝胆、提高免疫力等功效;与田螺、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有破血祛瘀、防癌、降低胆固醇等功效;可与红枣、荸荠、杏仁搭配;与鳖肉、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;