| 菠菜牛肉块面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 996克 | 菠菜牛肉块面热量/卡路里644千卡 | |||

1/15. 榨汁菠菜

2/15. 面粉加上个鸡蛋

3/15. 香菇切块,土豆块,胡萝卜块,洋葱块

4/15. 和好的菠菜面

5/15. 提前炖好的牛肉

6/15. 油锅放花椒炸

7/15. 放蒜片

8/15. 先放土豆块

9/15. 再放胡萝卜块

10/15. 放蚝油

11/15. 放花椒粉

12/15. 炒好的菜

13/15. 菠菜面盛碗

14/15. 把炒好的菜放在面上,香菜,蒜片,辣椒

15/15. 完成,筷子挑好,开吃。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、止渴止涎、消水肿等功效;可与茭白、鸡蛋、香菇搭配;与鲶鱼、韭菜、红螺相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、通肠导便、增强抗病能力等功效;可与茄子、冬瓜、花生搭配;与猪里脊肉、豆腐、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和胃、养颜等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与石榴、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、增强免疫力、降血脂等功效;可与草鱼、毛豆、木耳菜搭配;与北极虾、西红柿、基围虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、消炎等功效;可与小米、西葫芦、五花肉搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;