三仁汤
原料:花生仁、黄豆、栗子、粳米各50克,白糖少许。
制法:黄豆在清水中浸泡1~2天,栗子去皮,花生仁和粳米洗净,一齐入砂锅加水文火煮粥,粥成时加白糖即可。
功效:活血补血,强身壮体。
萝卜粥
原料:萝卜250克,粳米100克。
制法:萝卜洗净切成薄片,与淘净的粳米一起入砂锅,加水文火煮粥即可。
大蒜玉米粥
原料:玉米50克,大蒜6瓣,糖醋各适量。
制法:蒜瓣剥外皮后入糖醋中浸渍一天,玉米磨碎煮成粥,然后放入蒜瓣,再煮片刻。
功效:调脂行气。
薤白粥
原料:薤白10~15克(或鲜者30~45克),粳米100克。
制法:薤白与淘净的粳米同煮成粥即可。
功效:行气、宽胸、止痛。
豆浆粥
原料:豆浆汁500克,粳米50克。
制法:豆浆汁与洗净的粳米同入砂锅,煮至粥稠,最后加入少许白糖。
功效:通心活血、补虚润燥。
对于冠心病患者来说,饮食以低脂、易消化为原则,可以采用少食多餐的方式,并避免油腻、过咸、刺激的饮食。