甩掉胆固醇广式点心要健康

广东近日出台的一份报告显示，部分广式点心里含有较高胆固醇，多吃无益健康。而针对广东人爱吃点心的饮食习惯，部分商家近年就开发出“健康点心”，以此来吸引注重养生的顾客。

施施然去茶楼“叹茶”，在浓厚市井氛围里与老友休闲畅谈，这是广东人的独特生活情趣。不过，享受这些“烧卖”、叉烧包的同时，也很可能会掉入饮食的陷阱。

广东近日出台的一份报告显示，部分广式点心里含较高胆固醇，多吃无益健康。而针对广东人爱吃点心的饮食习惯，部分商家近年就开发出“健康点心”，以此来吸引注重养生的顾客。

或有营养超标问题

在粤式茶楼“饮茶”，点心才是真正的主角。广式点心的品种共有上千款之多，除传统点心外，近年还流行各种“新派”点心，以变换花样与口味。

不过，最具代表性的几款，在每家茶楼与酒家里都不可或缺，更有点心界“四大天王”之说，意为历久而人气不衰、稳居榜首的自然是虾饺，其次则分别为干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。