学会看血脂化验单

2.老年人每日膳食结构一个鸡蛋、一个香蕉。一碗牛奶（不一定加糖．也可以是酸牛乳和奶粉）。500克水果及青菜（可选多种品种）。100克净肉，包括鱼、禽、畜等肉类（以可食部分计算）50克豆制品（包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品，例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆）500克左右的粮食（包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内）。每天饮用汤，每餐一碗。

3.具有降血脂的食物大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜1～2个）、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。

4.改善生活方式

减肥。肥胖就是脂肪过剩，也是动脉粥样硬化的外在标志。

戒烟烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉粥样硬化的发生和发展。控制酒精酒对人体少饮有利，多饮有害。酒的热量高，多喝加重肥胖。