冬日暖胃12道极品美颜汤

珍菌吞飞龙——汤鲜味浓，滋养容颜

主料飞龙1只。

辅料珍菌75克、竹荪25克、枸杞6粒、菜胆2棵。

调料清高汤400毫升、姜片2片、葱段2段。

做法

1.将飞龙里外收拾干净，整只去骨，并将珍菌酿入飞龙腹中捆好，焯水。菜胆也焯熟。

2.装入容器，放进姜、葱竹荪和枸杞，倒入清高汤，封好上锅大火炖开，再转小火炖2小时，取出点缀菜胆即可。

鲜虾竹笙莼菜汤——清香爽口，美容养颜

主料鲜虾100克，竹荪50克。

辅料莼菜20克。

调料姜丝、清高汤、盐。做法

1.鲜虾取虾仁备用。竹荪水发好后切丝焯水待用。

2.锅中注入清高汤，放姜丝烧开，下入虾仁、竹荪，稍煲即可放莼菜、盐调味出锅。