吃转基因食品西红柿预防乙肝

市民谈“转基因”色变。市民疑问转基因食品安全吗？

转基因食品安全吗？国际上对于转基因食品的争论颇多，比如前不久津巴布韦等非洲国家拒绝了美国提供的转基因食品，有的非洲国家领导人甚至表示“宁可饿死，也不吃转基因食品。”。对于这个问题，刘德虎研究员认为，转基因食品是安全的，美国人已经吃了6年，没有发现任何危险。他说，转基因食品安全不安全主要是看两个问题一、转基因食品自身的安全。二、转基因食品对环境有没有危害。“事实已经证明，转基因食品本身没有任何问题。我吃过了转基因大豆、玉米和预防乙肝的西红柿，我现在身体健康。美国人吃了好多种转基因食品，也没有发生不测。这主要还是人们对转基因食品的看法在作怪。当然，对这种问题我们应该慎重。但是，事实已经证明了转基因食品没有问题。”刘德虎研究员说。

转基因植物基因漂移的观点站不住

目前，对转基因食品的担心主要集中在其环境影响上，即转基因植物会不会发生基因漂移。基因漂移就是指转基因植物在授粉时发生杂交，将转基因植物的基因转移到附近非转基因植物的体内，导致物种基因的变化，致使环境发生不可预测的后果。刘研究员说“但是，至今反对转基因食品的人还不能拿出一例证据。其实，这种担心有点杞人忧天。普通植物也授粉，它们都没有发生基因漂移，怎么就让转基因植物摊上了？”