2.虾仁洗净,以a.料腌20分。
3.虾仁泡油捞起。
4.最后把山药、红萝卜、虾仁起油锅,爆香同炒片刻,加入太bai粉,等汤汁稍乾,放入豌豆荚,再淋上香油即可。
9.山药三色春卷
材料山药半斤豆枝〈红色〉少许香菜少许春卷皮适量沙拉少许
作法
1.山药去皮切长条,炸成山药薯条待用。
2.每张春卷皮铺上香菜、豆枝、山药条,再加些沙拉,卷成春卷状即可。
10.山药四神汤
材料猪小肠1斤四神包1包山药6两米酒少许
作法
1.猪小肠洗净、川烫、再洗净切小段备用。2.将猪肠、四神一起煮至肠软〈依个人喜爱程度〉最后再加入山药小块续煮。
3.食用前再加入少许米酒。