五福临门等验方巧治慢性胃炎

作法

1.山药、红萝卜去皮，切滚刀块，备用。

2.鸡胸肉切小丁，加少许盐、太bai粉略腌后，泡油肉变白盛起。

3.起油锅，炒香洋葱，加入咖哩粉，再入红萝卜、山药，续入少许水，焖熟之后，再放入鸡胸肉，最后以太bai粉勾芡即可。

4.山药咸粿

材料山药3斤水8碗绞肉3两再来米粉1斤香菇3朵虾米2两

调味料盐11/2汤匙胡椒粉11/2茶匙

作法

1.山药去皮切成细条状备用。

2.再来米粉先以3碗水冲散，再以5碗开水拌匀成米浆状。

3.起油锅，将虾米、香菇爆香，加入绞肉拌炒，再加入山药与调味料，最后将米浆倒入拌匀，并用小火煮至黏稠糊状，倒入容器，放在蒸笼内以大火蒸1小时即可。

4.冷却后〈可冷藏4天~1星期〉，食用时将山药咸粿切片煎熟即可食用。