冬天,喝汤是人们滋补暖身的好方式,但是昨天,重医营养科龚莉子说,在营养过剩的今天,不正确喝汤也会成为身体健康的负担。汤不仅不能天天喝,长时间熬制的汤,嘌呤溢出高,长期喝会引起肥胖、痛风等疾病。
小孩天天喝汤影响食欲易营养不良
2岁的欢欢明显比同龄孩子矮半头,为了给欢欢补充营养,今年10月份,李女士家中特别请了个广东籍的保姆,每天两顿专门为欢欢变着花样地煲汤。可两个多月过去了,欢欢还是又瘦又小。
龚莉子说,其实往往就是经常喝汤水的孩子生长发育反而不好。天天喝汤不仅不能及时补充孩子长身体时所需要的营养,喝多了甚至有害。
不少家长认为,在鱼汤、肉汤、鸡汤等汤食中,汤里的营养最丰富,就给小孩喝很多的汤,“小孩每天喝汤他就喝饱了,饭就吃少了。自然就营养不良了。”
同时,小孩子吃饭喝太多汤,还会影响对食物的消化。因为孩子的胃容量很小,胃液就那么点儿,胃中的消化液必须有一定的浓度才具有消化的作用,一喝汤就会把胃液稀释了,影响孩子的食欲和消化。