饭量不能跟着感觉走
长期营养过剩是糖尿病发生、发展的根源,所以,饭量千万不能跟着感觉走,要收支平衡。
一位成年人,按轻型体力劳动、体重正常计算,平均每天需要由食物提供的能量2100千卡至2400千卡,折合成食物约为谷薯类350克至400克、蔬菜类500克、肉蛋类150克、牛奶250毫升、豆腐50克、烹调油20克。
选择食物多样、不偏食
我们经常吃的食物可以分成以下几类
谷薯类我们称它们为主食,主要提供碳水化合物(糖类)、植物蛋白质、膳食纤维及b族维生素。我们每天所需要的能量约55%至60%是靠这类食物保证的。
动物性食物如肉类、禽类、蛋类、奶类、鱼虾类等,主要提供高质量的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素a和b族。这类食物要悠着点吃,过量反而有害。
豆类及其制品主要提供高质量蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和b族维生素。大豆中还有预防心脑血管疾病、维护血压的特殊成分。