3.冬粉
在正餐时将饭面类主食置换成冬粉,不但热量可以少掉1/3,同时可以达到餐后延长饱足的功效。但是冬粉容易吸水,一定要注意汤底本身的热量,避免吸附到勾欠,或是坊间卤味的汤汁。
4.蔬菜
减肥要多吃蔬菜绝对是老生常谈,但是真正身体力行的人却不多,许多老外在减肥时最喜欢像兔子一样,狂啃蔬菜棒跟胡萝卜条,当然不是没有道理,蔬菜体积大、热量低、纤维多,完全符合饱足感饮食的条件。
最后要注意烹煮的方法,高温热炒可是会使营养流失,还会将一堆油吃下肚喔。
5.芭乐、苹果、大番茄
不是每种水果都适合减肥时食用,一些含有高糖分的水果甚至比白饭热量更高。以上三种水果都具有高饱足感的特性,糖分低,升醣指数也低,每天可以代替一餐正餐,也可以在下午或想吃消夜时填肚子。