长期发炎加大心脏病风险

多吃蔬菜水果

蔬果含有的抗氧化剂可以对抗自由基。特别应多吃菠菜和深橘色、红色或黄色的蔬菜，这类蔬菜富含类胡萝卜素，具有绝佳的抗发炎效用。

避免摄取“坏”脂肪

《新英格兰医学期刊》一篇评论指出，反式脂肪酸会引起发炎，比其他食物成分更容易增加罹患心脏病的风险。但肉类及乳制品所含有的饱和脂肪并不比反式脂肪好。

在食物里加点香料

咖喱里的姜黄素具有很强的消炎作用，另外加点黑胡椒和橄榄油，可促进姜黄的吸收。

戒烟

纽约芬斯坦医学研究所的克里斯廷。梅慈说“研究显示，受试者停止吸烟才七十二小时，体内的某些发炎指数就有降低迹象。”

减重

一般认为肥胖症有促发炎作用。约翰霍普金斯大学的心脏科医师发现，体重过重的人血液中的炎性蛋白含量较高，容易引起心脏衰竭。