五香豆豉

( wǔ xiāng dòu chǐ )

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五香豆豉别名：

大苦、香豉、康伯

五香豆豉（营养成分/每100克）

热量409(千卡)
碳水化合物57.56(克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素E40.69(毫克)
膳食纤维0.0038(克)
维生素C0.9(毫克)
维生素B2(核黄素)0.09(毫克)
蛋白质11.72(克)
脂肪14.66(克)
胆固醇24(毫克)
钠盐4090(毫克)
糖分0.0076(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.6(毫克)
钙115(毫克)
铁9.57(毫克)
镁30(毫克)
磷203(毫克)
钾306(毫克)
钠4090(毫克)
锌1.13(毫克)
铜0.169(毫克)
锰0.186(毫克)
硒5(微克)

五香豆豉的营养成分查询：100克五香豆豉的热量含量409千卡，100克五香豆豉的碳水化合物含量57.56克，100克五香豆豉的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克五香豆豉的维生素E含量40.69毫克，100克五香豆豉的膳食纤维含量0.0038克，100克五香豆豉的维生素C含量0.9毫克，100克五香豆豉的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克，100克五香豆豉的蛋白质含量11.72克，100克五香豆豉的脂肪含量14.66克，100克五香豆豉的胆固醇含量24毫克，100克五香豆豉的钠盐含量4090毫克，100克五香豆豉的糖分含量0.0076克，100克五香豆豉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克五香豆豉的钙含量115毫克，100克五香豆豉的铁含量9.57毫克，100克五香豆豉的镁含量30毫克，100克五香豆豉的磷含量203毫克，100克五香豆豉的钾含量306毫克，100克五香豆豉的钠含量4090毫克，100克五香豆豉的锌含量1.13毫克，100克五香豆豉的铜含量0.169毫克，100克五香豆豉的锰含量0.186毫克，100克五香豆豉的硒含量5微克

五香豆豉GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质

不利 / 评价：钠盐含量过高