简介糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子碾下的米称软米，著名的陕北米酒即用此米做成。软米压成面即可做糕，在陕北做炸糕、枣糕均用此面。硬糜子碾成米，称之为黄米，或小米。
| 带皮糜子别名： | 黍米、稷米、粢米、穄米、糜子米 |
| 带皮糜子功效： | 养胃、健胃、补气、益气、补中益气、健脾益肺、除热愈疮 |
| 带皮糜子用于： | 近视、甲亢、唇炎、舌炎、皮炎、泄泻、胃痛、烫伤、睑缘炎、阴囊炎、口角炎、高血压、高血脂、脚气病、神经炎、结核病、冠心病、肥胖症、糖尿病、心血管病、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、呃逆烦渴、溢脂性皮炎、小儿鹅口疮、胃肠道肿瘤、多发性神经炎 |
| 带皮糜子禁忌： | 不宜与酸性物质同食，否则营养不吸收。 |
| 带皮糜子适宜： | 一般人群均可食用。 |
带皮糜子（营养成分/每100克）
- 热量336(千卡)
- 碳水化合物75.1(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.45(毫克)
- 维生素E3.5(毫克)
- 膳食纤维0.0063(克)
- 蛋白质10.6(克)
- 脂肪0.6(克)
- 维生素B2(核黄素)0.18(毫克)
- 钠盐9.6(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.2(毫克)
- 钙99(毫克)
- 铁5(毫克)
- 镁146(毫克)
- 磷205(毫克)
- 钾148(毫克)
- 钠9.6(毫克)
- 锌2.07(毫克)
- 铜0.61(毫克)
- 锰1.1(毫克)
- 硒12(微克)
带皮糜子的营养成分查询：100克带皮糜子的热量含量336千卡，100克带皮糜子的碳水化合物含量75.1克，100克带皮糜子的维生素B1(硫胺素)含量0.45毫克，100克带皮糜子的维生素E含量3.5毫克，100克带皮糜子的膳食纤维含量0.0063克，100克带皮糜子的蛋白质含量10.6克，100克带皮糜子的脂肪含量0.6克，100克带皮糜子的维生素B2(核黄素)含量0.18毫克，100克带皮糜子的钠盐含量9.6毫克，100克带皮糜子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.2毫克，100克带皮糜子的钙含量99毫克，100克带皮糜子的铁含量5毫克，100克带皮糜子的镁含量146毫克，100克带皮糜子的磷含量205毫克，100克带皮糜子的钾含量148毫克，100克带皮糜子的钠含量9.6毫克，100克带皮糜子的锌含量2.07毫克，100克带皮糜子的铜含量0.61毫克，100克带皮糜子的锰含量1.1毫克，100克带皮糜子的硒含量12微克
带皮糜子GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
泰国香米
丝苗米
大米
小麦蛋白粉
鸡头米
米饭
小麦
爆米花
玉米
大米粥
粥
菰米