整鸡

( zhěng jī )

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简介鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

整鸡功效：	益五脏、补虚损、补肾精、促消化、促进消化、帮助消化、温中益气、补精填髓
整鸡用于：	泄泻、消渴、水肿、耳聋、精少精冷、小便频繁、虚劳瘦弱、中虚食少、头晕心悸、月经不调、产后乳少
整鸡禁忌：	感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
整鸡适宜：	一般人群均可食用。

整鸡（营养成分/每100克）

热量167(千卡)
碳水化合物1.3(克)
维生素A(视黄醇)48(微克)
维生素E0.67(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.05(毫克)
维生素B2(核黄素)0.09(毫克)
胆固醇106(毫克)
蛋白质19.3(克)
脂肪9.4(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)5.6(毫克)
钙9(毫克)
磷156(毫克)
钾251(毫克)
钠63.3(毫克)
镁19(毫克)
铁1.4(毫克)
锌1.09(毫克)
硒11.75(微克)
铜0.07(毫克)
锰0.03(毫克)

整鸡的营养成分查询：100克整鸡的热量含量167千卡，100克整鸡的碳水化合物含量1.3克，100克整鸡的维生素A(视黄醇)含量48微克，100克整鸡的维生素E含量0.67毫克，100克整鸡的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克整鸡的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克，100克整鸡的胆固醇含量106毫克，100克整鸡的蛋白质含量19.3克，100克整鸡的脂肪含量9.4克，100克整鸡的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.6毫克，100克整鸡的钙含量9毫克，100克整鸡的磷含量156毫克，100克整鸡的钾含量251毫克，100克整鸡的钠含量63.3毫克，100克整鸡的镁含量19毫克，100克整鸡的铁含量1.4毫克，100克整鸡的锌含量1.09毫克，100克整鸡的硒含量11.75微克，100克整鸡的铜含量0.07毫克，100克整鸡的锰含量0.03毫克

整鸡GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：