面包

( miàn bāo )

分享到：

简介面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包按用途还可以分为“主食面包”和“点心面包”两类；按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类；按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。

面包功效：	养心、益肾、除热、止渴、和血、健脾、养胃、补虚损、益精气、润肺补肾、改善贫血、养阴补虚、增强免疫力
面包用于：	脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、出血、烫伤
面包禁忌：	市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食
面包适宜：	一般人群均可食用

面包（营养成分/每100克）

热量233(千卡)
碳水化合物30.86(克)
膳食纤维0.5(克)
维生素E1.66(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素B2(核黄素)0.06(毫克)
脂肪9.29(克)
蛋白质6.49(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.7(毫克)
钙49(毫克)
磷107(毫克)
钾88(毫克)
钠230.4(毫克)
镁31(毫克)
铁2(毫克)
锌0.75(毫克)
硒3.15(微克)
铜0.27(毫克)
锰0.37(毫克)

面包的营养成分查询：100克面包的热量含量233千卡，100克面包的碳水化合物含量30.86克，100克面包的膳食纤维含量0.5克，100克面包的维生素E含量1.66毫克，100克面包的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克面包的维生素B2(核黄素)含量0.06毫克，100克面包的脂肪含量9.29克，100克面包的蛋白质含量6.49克，100克面包的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.7毫克，100克面包的钙含量49毫克，100克面包的磷含量107毫克，100克面包的钾含量88毫克，100克面包的钠含量230.4毫克，100克面包的镁含量31毫克，100克面包的铁含量2毫克，100克面包的锌含量0.75毫克，100克面包的硒含量3.15微克，100克面包的铜含量0.27毫克，100克面包的锰含量0.37毫克

面包GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：