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食材

食材栏目提供食材选购技巧,食材选购方法,食材大全等食材知识。
避孕失败都是“柚子”的祸

原来,柚子刚刚上市时,疼爱娟娟的小安见娟娟工作那么辛苦,特地跑七八里路买回两个娟娟爱吃的柚子,没想到给心爱的人惹下这样一场不大不小的祸端。

标签:避孕避孕药 2018-07-14
食材选购:体质松子既通便还补脑

此外,松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

标签:便秘补脑体虚 2018-07-14
3个小技巧教你选购优质大米

从大米的外观颜色来看,好的大米应该有自然柔和的光泽,颜色均匀,没有霉粒、色斑,颗粒饱满、整齐均匀,没有杂质,而质量差的米颜色暗淡,碎米多。

标签:色斑 2018-07-14
正确选购花椰菜 外貌颜色是重点

花椰菜供食用的花球和嫩茎部分营养丰富,尤其维生素c含量较高,它的粗纤维含量少,质嫩适口,味道清淡,容易消化,尤适于老人、孩子、病人食用。

标签:维生素 2018-07-14
挑萝卜有技巧 光滑不大好看很重要

萝卜是一种常见的蔬菜,很高的营养价值自古以来就得到大家的肯定,素有“小人参”之称。萝卜含有多种微量元素,对防癌抗癌具有很好的作用。除此之外,萝卜还具有清燥解毒的作用。那么

标签:抗癌 2018-07-14
被催熟的西瓜可以通过“拍看尝”来辨别

现在西瓜已经不是夏天的专利,交通运输的发达,很多热带的水果很轻易的就能将需要的物品运到被需要的人手中,现代科技的发达更让人们逆转自然规律这一事情得到了实现。我们现在身边的

2018-07-14
购买牛奶的时候不可不重视的五大误区

但许多企业推出了香浓概念,添加增稠剂和香精,消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道,而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。

标签:早餐 2018-07-14
面粉越白矿物质越少

12月10日,卫生部新闻发言人毛群安予以答复,将提请全国食品添加剂标准化委员会按照有关规则进行讨论,最后再做出是否禁用的决定。

标签:蛋白质 2018-07-14
秋季如何选择适合自己的水果

女性和儿童饭后可吃点钙含量最高的是山楂营养分析:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。

2018-07-14
教你如何挑选无漂白银耳

通常,质量好的银耳,水泡开后,细软柔润,富有弹性,而质次的水泡开后除外层有柔软弹性外,中央常有硬块,需注意鉴别。

标签:中毒 2018-07-14
三个小方法帮你选择健康的好面包

它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。

标签:脂肪 2018-07-14

赏——茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加色素了,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄或淡红。

2018-07-14
山竹,萼片越多越好吃

挑选山竹,首先要看看果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,咱们再换一个看看。

2018-07-14
买麦片最好买纯燕麦片

标示无糖的麦片也并非完全安全,如果它有甜味,那么一定加入了某种高效甜味剂,如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等。

标签:血糖 2018-07-14
选麦片最好选纯燕麦片

标示无糖的麦片也并非完全安全,如果它有甜味,那么一定加入了某种高效甜味剂,如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等。

标签:血糖 2018-07-14
购买丰水梨多留个心眼

不过,上等的丰水梨色泽光亮,大小匀称,口感也比较好,市民买梨时一定要小心辨认,谨防不良小贩以次充好,欺骗消费者。

2018-07-13
VC多的水果你选对了吗

一提到维生素c,许多朋友就不由自主地想到水果,甚至有人认为,只要经常吃水果,就不会缺乏维生素c,其实这种看法是片面的。

标签:维生素 2018-07-13
专家教你辨:病死猪肉

变质猪肉由于自身被分解严重,组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂,用指头按压后凹陷,不但不能复原,有时手指还可以把肉刺穿。

标签:细菌脂肪 2018-07-13
狮子头食材选择很重要 挑错就会变味道

牛肉牛肉的肉质纤维较粗,作出来的狮子头嚼劲特别好,咬起来松软适中,只是牛肉味道比较涩,为补足弹性,可以跟肥猪肉调和以增添润滑感。

标签:脂肪 2018-07-13
健康蔬菜巧挑选 三招搞定不用愁

如果没有冷柜,就要选择样子最新鲜、质地最脆挺的蔬菜,因为不新鲜的蔬菜很容易失水萎蔫,叶片或茎部失去舒展的状态,甚至叶片水渍化乃至叶子脱落。

2018-07-13

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