生茶的保存方法:生茶或陈期在30年以内的普洱茶，其保存的环境应该保持通风干爽，储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。

如果朋友们不放心自己在外面买的鸡蛋是否新鲜，我们完全在购买的时候就可以分辨出来，方法很简单:把鸡蛋放在一个平面上，然后用我们的手指轻轻转动，如果是新鲜鸡蛋，那么在转动时，

皮蛋q弹用食指敲打皮蛋外壳，若是手指有回弹的感觉，表示皮蛋q弹，较好吃，若回弹度弱，或没有回弹的感觉，表示这颗皮蛋较不美味。

如果喝酒的话，可在点菜时用其他淀粉类食物代替主食，比如点些含有荞麦粉、莜面等粗粮的凉菜，含有马铃薯、芋头或者搭配了荷叶饼、玉米饼等主食的菜肴。

此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等，经日光或紫外线照射，均可转变成维生素d2，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。

目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。

除此之外，淡黄色豆腐还暗示黄酮类物质较多，黄酮类对改善血液循环，降低胆固醇，提高人体免疫力等都有重要作用。

订购桶装水时，要挑选证照齐全、卫生条件良好的销售点，如果长期或大量购买某品牌的水，应向厂家了解核实该经销点是否为厂家的授权经销点。

有裂心的萝卜有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

但若家中有未成年人尤其是幼儿则不适合，因西洋参含有多种人参皂甙，鹿茸除含有多种氨基酸外，还含有雌激素、雄激素等，对人体有强壮和性激素样作用。

花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素a、维生素b、维生素e以及钙、磷、铁等元素，经常食用可以起到滋补益寿的作用。

乌鸡适合产后少量食用，对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症有效果。

金属氧化是铁生黄锈，铜生铜绿，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。

但就是这样一种我们吃了很多年的菜，你知道该如何挑选吗?市场上出售的白菜有的叶片发黄发白，颜色淡，有的叶片是青绿色的。

tips看肥肉正常猪肉的肥肉适中，而喂了“瘦肉精”的猪，其脂肪层很薄，通常不足1厘米，且肉色发红，纤维疏松，瘦肉与脂肪之间甚至会有液体流出。

黄瓜:带花，刺粗且短黄瓜在热天极易缩水萎缩，要想选择硬脆爽口的，就看它的根部是否残留着黄色小花，有小花的为刚摘不久的。

绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。

当新鲜肉置于空气中，开始是鲜红，约30分钟后，肉色会加深，变成紫色，随着时间延长，肉色会再变得发褐，这种变化在短时间内还会逆转，即肉色还会变红。

但是玉米的品种这么多，我们应该如何挑选才能买到新鲜香甜的玉米呢?天气越来越热，香甜的玉米季也要来了，金黄黄的“长胡子老人”露出微笑的脑袋，个个显得可爱。

不要过量食用现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。