天气炎热，小吃摊如对其保管不善易变馊发霉，人若吃了，一般2至4小时就会出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，严重者会出现抽搐、昏迷甚至死亡。

一看“宰杀处的刀口”如果是宰杀的活鸡鸭，因为鸡鸭挣扎的缘故，刀口就不会很平，而且因心脏跳动而产生血液浸润的情况。

黑芝麻粉的脂肪含量超过60%，主要为不饱和脂肪，还富含钙、磷、铁以及维生素e、卵磷脂、维生素a、d等营养物质。

但“保存期”是硬性规定，指的是在标注条件下，食物可食用的最终日期，超过这个时限，产品就会变质，不能再食用。

肠类制品外观应完好无缺，不破损，洁净无污垢，肠体丰满、干爽、有弹性，组织致密，具备该产品应有的香味，无异味。

此外，有研究显示，半红期枣中多酚含量和抗氧化性都要高于全红期的枣，因此，不管是从营养，还是从安全的角度出发，青里带红的枣都是最佳选择。

花生油也比较大众，因为花生油大家都知道是花生压榨出来的油脂，很香，很容易被人体消化吸收，而且用它来做菜，煎制食物也都非常的美味。

通常，质量好的银耳，水泡开后，细软柔润，富有弹性，而质次的水泡开后除外层有柔软弹性外，中央常有硬块，需注意鉴别。

由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

最好的区分全谷食物的方法是仔细察看食品配料表:如果是全谷食物，在谷物名称前一定会标明“全(whole)”字，如“全黑麦”或“全玉米”。

板材中的主要成分木材是天然植物，他本身是无毒的，但在制造板材的过程中要使用胶粘剂(即胶水)，而胶粘剂中含有大量的甲醛和苯，因而有毒物质来源于胶水。

实际上，几乎每一种食物都会有若干细节值得讨论。有的细节与健康有关，有的细节与品位有关，还有的细节与文化有关。对某种食物了解越多，你就越觉得它充满了学问。不要把这些学问当成

孕妇吃西瓜有益处专家说，西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

柠檬水可以排除体内有害物质美白排毒清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得。

从营养上来讲，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高:每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克。

金秋时节，山楂成熟了。吃些酸甜可口的山楂，既补充了营养，还可健胃消食。山楂中维生素和矿物质含量丰富，特别是其所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。中医认为，山楂有消

　　如何辨别这两种塑料袋呢？把塑料袋放在水里，并用手将其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即为无毒塑料袋，沉在水底的即为有毒塑料袋。

可惜时至今日，这自豪却馁了三分——豆腐虽然还叫做豆腐，包装上却带了不少外文符号，连名字也慢慢变得奇怪了。

以上这些都是我们生活中比较常见的区别出人造木耳和天然木耳的方法，只要掌握了上面这个两个方法，我想你就可以吃到放心的木耳了，从而也让我们的生活更加健康。

这些食品因为含有一定量的药物成分而不同于普通食物，且多数都没有注明保健作用和适宜人群，也没有注明使用方法和适宜的食用量。