猪肝能和山楂干一起吃吗/同吃_猪肝和山楂干相克吗

猪肝不能和山楂干一起吃，猪肝和山楂干相克，一起吃加速氧化，会使维生素C和金属遭到破坏。

猪肝具有补肝、补血、增强免疫力、明目、去除毒素等功效。可用于血虚萎黄、目赤、浮肿、夜盲、脚气等症。

猪肝每100克热量129千卡。一份猪肝250克，热量为323千卡。相当于铺瓷砖72分钟所消耗的热量。

和猪肝一起吃的食物/和猪肝搭配的食物
1、猪肝+洋葱：可增强免疫
2、猪肝+干辣椒：补血
3、猪肝+腐竹：可提高人体免疫力
4、猪肝+苋菜：增强人体免疫力
5、猪肝+松子：可促进营养物质的吸收
6、猪肝+苦瓜：可清热解毒、补肝明目
7、猪肝+芥菜：有助于钙的吸收
8、猪肝+圆生菜：补充全面营养
9、猪肝+油菜：可增强免疫力
10、猪肝+金针菇：可补气血
11、猪肝+蒜薹：缓解大脑疲劳
12、猪肝+青椒：补血
13、猪肝+苦菜：可清热解毒、补肝明目
14、猪肝+菠菜：防治贫血
15、猪肝+银耳：可滋阴清热、养肝明目
16、猪肝+白菜：滋补
17、猪肝+大白菜：滋补
18、猪肝+茭白：可保肝护肾
19、猪肝+生菜：补充全面营养

青菜秧猪肝汤的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
猪肝 25克、青菜 3克、色拉油 适量、香葱 少许、姜片 少许、食盐 3小勺、鸡精 少许
做法步骤：
1、准备好食材
2、准备好食材
3、加1小勺食盐和适量清水浸泡15分钟左右捞起
4、加1小勺食盐和适量清水浸泡15分钟左右捞起
5、锅热后倒入色拉油煸香葱姜再倒入适量开水
6、放入青菜秧加盖大火
7、滚开后放入猪肝片加盖大火
8、水开后加2小勺食盐
9、撒少许家乐鸡精
10、大火顶开撒少许枸杞后关火
11、汤清菜绿猪肝嫩
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