茄子能和墨鱼一起吃吗/同吃_茄子和墨鱼相克吗

茄子不能和墨鱼一起吃，茄子和墨鱼相克，一起吃同食容易引起霍乱。

茄子具有健脾、发汗解表、养阴补虚、益肝、抗衰老等功效。可用于坏血病、长痱子、紫斑症、高血压、生疮疖等症。

茄子每100克热量18千卡。一份茄子356克，热量为64千卡。相当于变式平板支撑9分钟所消耗的热量。

和茄子一起吃的食物/和茄子搭配的食物
1、茄子+火腿：提高抗病力
2、茄子+明虾 ：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
3、茄子+辣椒：可抗压美容
4、茄子+苦瓜：对缓解心血管疾病有良好功效
5、茄子+黄豆：可通气、顺畅、润燥消肿
6、茄子+蛋黄：可均衡营养
7、茄子+牛肉：可强健身体
8、茄子+菠菜：加快血液循环预防癌症
9、茄子+肥牛：同食可以强壮身体
10、茄子+猪肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖
11、茄子+鲇鱼：可营养丰富
12、茄子+凉薯：可生津止渴、活血化痕，减少皮肤色斑的形成
13、茄子+北极虾：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
14、茄子+海虾：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
15、茄子+鳗鱼：可降胆固醇
16、茄子+基围虾：营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用
17、茄子+羊排：两者同食能够有效预防心血管病患的发生
18、茄子+兔肉：可保护心血管
19、茄子+五花肉：可提高没免疫力
20、茄子+排骨：提高抵抗力

红烧茄子的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
茄子 适量、香菜 适量、盐 适量、白糖 适量、生抽 适量、大蒜 适量
做法步骤：
1、大蒜洗净剁成蓉。
2、碗内放白糖。
3、倒入适量生抽。
4、放入蒜蓉。
5、再加入适量清水成碗汁。
6、茄子洗净备用。
7、茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。
8、香菜切段备用。
9、锅内入油，将茄子煎至两面金黄。
10、将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。
11、倒入茄子中，快速翻炒一下。
12、出锅前洒入蒜蓉和香菜，装盘就好。
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