
奶酪的主要营养成分及其功效如下
钙质——强健牙齿和骨骼,抑制缺钙引起的抽筋
维他命a——保持肌肤和粘膜的健康。
乳酸饮料
这是牛奶经乳酸发酵后做成的饮料。超市里就有很多,加了甜味料或者香料的喝起来更加爽口。乳酸菌具有调节肠胃的作用,也有很多是含糖量比较高的,所以购买的时候要看清标识。
奶酪的主要营养成分及其功效如下
乳酸菌——调整肠内环境。
二、豆制品
味增蒸好的大豆里加入曲子,发酵而成的。它起源于中国,作为调料和蛋白原。后来,各个地区制作了很多不同特色的味增,根据原材料、颜色、地域的不同,风味和名字也都各不相同。
味增富含优良的蛋白质,刚开始只作为味增汤食用,后来也可以用于各种食物。大豆异黄酮可以发挥类似于女性荷尔蒙的功效,这点很值得重视。