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瑞典肉丸

瑞典肉丸的热量和减肥功效

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瑞典肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
面包438千卡233千卡6.49克9.29克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉73千卡366千卡11.3克1.5克
总量487瑞典肉丸热量/卡路里781千卡
水球 热量781千卡,相当于水球78分钟消耗的热量...600

瑞典肉丸的做法共8个步骤

食材主料/辅料

绞牛肉(500克)、洋葱(1个)、面包(4-5片)、牛奶(200毫升)、鸡蛋(1个)、面粉(20克)、黄油(10克)、牛肉汤块(一个或牛肉汤一碗)、盐(少许)、胡椒(少许)
瑞典肉丸的做法图解1

1/8. 把面包切碎放入牛奶里泡15分钟以后用手捏碎

瑞典肉丸的做法图解2

2/8. 鸡蛋打入碗里

瑞典肉丸的做法图解3

3/8. 加入牛肉

瑞典肉丸的做法图解4

4/8. 把跑牛奶的面包同牛奶一起倒进去,再放入切碎的洋葱,搅拌均匀

瑞典肉丸的做法图解5

5/8. 用手做出球型

瑞典肉丸的做法图解6

6/8. 锅里放2勺橄榄油和一勺黄油

瑞典肉丸的做法图解7

7/8. 把肉丸子放进去开始炒,炒完一面小心翻过来继续炒,炒完下锅

瑞典肉丸的做法图解8

8/8. 在原来的锅里放入20g面粉和10g黄油,搅拌均匀后倒入牛肉汤,煮一会儿会变成浓稠带棕色的肉汁,把肉汁浇到肉丸上食用即可。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血压、补钙等功效;可与苹果、西葫芦、牛肉搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

面包的热量233千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、润肺补肾、补虚损等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配;与猕猴桃、鸡蛋、巧克力相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效;可与青椒、肥牛、香椿搭配;与牛奶、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 瑞典肉丸热量781 千卡
  • 脂肪121.6 克
  • 蛋白质39.66 克
  • 碳水化合物106.82 克
  • 465.9 毫克
  • 424 毫克
  • 4.79 毫克
  • 520 毫克

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