杏鲍菇鸡片的热量和减肥功效

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杏鲍菇鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	333千卡	133千卡	19.40克	0.9克
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
味极鲜	克	11千卡	76千卡	11.33克	0克
总量	796克	杏鲍菇鸡片热量/卡路里924千卡
热量924千卡，相当于有氧运动158分钟消耗的热量...350

杏鲍菇鸡片的做法共4个步骤

鸡胸肉（250克）、杏鲍菇（三颗）、盐（一小勺）、白糖（一点点）、研磨黑胡椒（适量）、胡萝卜（两根）、淀粉（两勺）、生抽（适量）、味极鲜（适量）、鸡精（适量）、大蒜（三瓣）、料酒（三大勺）

1/4. 鸡胸切片用料酒黑胡椒腌一小时。胡萝卜切片，杏鲍菇切片。大蒜切末。

2/4. 烧热锅烧热油，倒入鸡片翻炒至变白。倒入胡萝卜片和杏鲍菇片，继续翻炒。

3/4. 用淀粉加水勾芡，依口味调入盐、鸡精、生抽、味极鲜。拌匀，浇入锅。

4/4. 继续翻炒两分钟，胡萝卜软了就可以出锅。颜色鲜艳又好吃。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚健胃、添髓等功效；可与油菜、松子、冬瓜搭配；与红薯、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、香菇、西兰花搭配；与山楂、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；