| 法式白葡萄酒贻贝—迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 贻贝 | 克 | 1906千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 697克 | 法式白葡萄酒贻贝—迷迭香热量/卡路里1989千卡 | |||

1/10. 贻贝、白葡萄酒、洋葱、蒜等备料

2/10. 洋葱先切横刀、再切丁备用

3/10. 蒜切末

4/10. 小火热锅放入黄油

5/10. 融化后倒入洋葱丁,炒至透明,加入蒜末

6/10. 锅内倒入白葡萄酒

7/10. 加欧芹碎、盐

8/10. 倒入贻贝,盖上盖子,小火约煮4分钟左右至贻贝开口

9/10. 再加入欧芹碎略炒

10/10. 美味时尚的法式白葡萄酒贻贝上盘了!
贻贝的热量355千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调经血、助肾阳、虚劳伤惫等功效;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
白葡萄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蛏干、蛏子搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、祛痰利尿、帮助消化等功效;可与羊排、鸡蛋、火腿搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;