| 4道补水餐,水嫩吃出来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 梨 | 克 | 44千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1548克 | 4道补水餐,水嫩吃出来热量/卡路里3262千卡 | |||

1/26. 一、冰镇圣女果
1.圣女果去蒂清洗。

2/26. 表面划刀。

3/26. 放入开水中,焯至表皮外翻,去皮。

4/26. 放入开水中,煮熟捞出,凉水浸泡一下。

5/26. 白醋 ? 勺,白砂糖 ? 勺,蜂蜜 ? 勺,搅拌均匀。

6/26. 保鲜膜封好,冷藏30分钟。

7/26. 完成。

8/26. 二、冰糖雪梨鸡
1.鸡腿肉切块。

9/26. 梨去皮,去核切块。

10/26. 姜、葱切末。

11/26. 锅中倒油,冰糖20克,小火化开。

12/26. 姜末葱末少许,炒香。

13/26. 鸡腿肉300克,翻炒至上色,加入清水没过鸡块。

14/26. 大火烧开转至小火。

15/26. 梨块100克,翻炒收汁。

16/26. 完成。

17/26. 三、红枣糯米藕
1.切掉莲头留用。

18/26. 泡发的糯米塞入藕孔。

19/26. 盖莲头,牙签固定。

20/26. 放入水中没过莲藕,红枣4颗,冰糖1勺,红糖1勺,电饭煲蒸至按键跳起。

21/26. 完成。

22/26. 四、桃胶牛奶羹
1.桃胶温水泡发。

23/26. 枸杞泡发。

24/26. 银耳去蒂切碎。

25/26. 桃胶20克,银耳20克,红枣5颗,枸杞适量,冰糖少许,牛奶300毫升,大火熬煮30分钟。

26/26. 完成。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、保护胃肠、促进伤口愈合等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、软化骨刺、防衰老等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与黄瓜、桑葚、胡萝卜搭配;与豆腐花、葱、香干相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、防癌、护肝等功效;可与核桃、银耳、姜汁搭配;与猪蹄、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、化痰止咳、清热除火等功效;可与黑芝麻、草莓、高粱搭配;