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油焖大虾

油焖大虾的热量和减肥功效

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油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
对虾335千卡93千卡18.6克0.8克
4千卡59千卡2克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量701油焖大虾热量/卡路里1280千卡
睡觉 热量1280千卡,相当于睡觉1422分钟消耗的热量...54

油焖大虾的做法共6个步骤

食材主料/辅料

对虾(8个)、盐(1茶匙)、食用油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、生抽(1汤匙)、醋(半汤匙)、白糖(一茶匙)
油焖大虾的做法图解1

1/6. 对虾或者厄瓜多尔虾洗净、开背,挑出虾线,放在笊篱沥水备用。

油焖大虾的做法图解2

2/6. 葱、姜、蒜适量切好备用(姜小一些,葱蒜可以大一些,便于入味)

油焖大虾的做法图解3

3/6. 食用油适量倒入锅中,烧热。(判断油温可观察有轻微烟冒出就可以了)

油焖大虾的做法图解4

4/6. 将前步骤沥干水分的虾倒入锅中(注意:由于油温原因可能会出现轻微“爆锅”新手不要慌张

油焖大虾的做法图解5

5/6. 将前步备好葱、姜、蒜倒入锅中,继续翻炒(此时可暂时把火稍微调小),使香味渗入虾肉中。

油焖大虾的做法图解6

6/6. 放入适量糖、盐,酱油(本人习惯将酱油倒在糖上,便于上色)翻炒均匀后,倒入少量香醋提香,去腥,酥化虾壳。翻炒几下即可出锅!

食材功效信息

对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、提高性欲、抗早衰等功效;可与辣椒、韭菜、豆苗搭配;与香菇、猪肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、帮助消化等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、血管硬化、预防糖尿病等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与牛肉、牛肉松、新鲜芦荟搭配;与千页豆腐、蜂蜜、油皮相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温肺止咳、驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油焖大虾热量1280 千卡
  • 脂肪102.1 克
  • 蛋白质33.1 克
  • 碳水化合物160.6 克
  • 46740.6 毫克
  • 767 毫克
  • 32.7 毫克
  • 1285 毫克

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