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香香肚丝

香香肚丝的热量和减肥功效

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香香肚丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香芹19千卡11千卡0.8克0.1克
香菜9千卡24千卡1.8克0.09克
美人椒31千卡21千卡2克0.60克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖4千卡392千卡0.1克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量453香香肚丝热量/卡路里150千卡
帆船运动 热量150千卡,相当于帆船运动50分钟消耗的热量...180

香香肚丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

熟猪肚(93克)、香芹(169克)、香菜(38克)、美人椒(1根)、料酒(1勺)、酱油(1勺)、白糖(1克)、胡椒粉(少许)、水淀粉(适量)、盐(适量)
香香肚丝的做法图解1

1/6. 煮熟的猪肚切丝(煮肚的方法可参考我的萝卜干拌肚丝那个菜谱)

香香肚丝的做法图解2

2/6. 香芹摘洗干净留叶,切段

香香肚丝的做法图解3

3/6. 香菜也摘洗干净,切段。
辣椒洗净,去蒂去子切丝。

香香肚丝的做法图解4

4/6. 热油锅,下入香芹、香菜炒匀,再加入肚丝、红椒丝,同时加入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀(这道菜要大火快炒,不然芹菜火大嚼不烂)

香香肚丝的做法图解5

5/6. 最后勾芡出锅即可

香香肚丝的做法图解6

6/6. 成品

食材功效信息

香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有口臭、开胃、养血补虚等功效;可与莲藕、葵花子、芋头搭配;与甲鱼、虾、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、缓解胃痛、发汗透疹等功效;可与羊排、虾、胡萝卜搭配;与火腿、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

美人椒的热量21千卡(每100克);具有祛风湿、减肥、促消化等功效;可与豆腐、小白菜、茄子搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、防癌等功效;

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营养信息

  • 香香肚丝热量150 千卡
  • 脂肪9.93 克
  • 蛋白质19.54 克
  • 碳水化合物235.07 克
  • 16689.76 毫克
  • 893 毫克
  • 21.38 毫克
  • 1217 毫克

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