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鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤的热量和减肥功效

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鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头700千卡140千卡0克9.8克
香菜7千卡24千卡1.8克0.09克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
嫩豆腐126千卡84千卡5.7克5.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1015鱼头豆腐汤热量/卡路里1617千卡
漂流 热量1617千卡,相当于漂流323分钟消耗的热量...300

鱼头豆腐汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鱼头(500克)、香菜(30克)、嫩豆腐(150克)、姜(少许)、小葱(三棵)、香菇(五朵)、枸杞(少许)、盐(少许)、食用油(少量)、白胡椒粉(少量)
鱼头豆腐汤的做法图解1

1/5. 配菜就这些了!

鱼头豆腐汤的做法图解2

2/5. 鱼头收拾干净后,用厨房用纸抹干表面水份,再放入烧热的油中炸!炸到基本半熟,就可以!(入锅后晃锅,保持不糊锅,小心翻鱼头!)

鱼头豆腐汤的做法图解3

3/5. 放入开水炖鱼!把葱、姜、香菇入锅一起炖,大火开转小火慢炖一小时!

鱼头豆腐汤的做法图解4

4/5. 快炖好时放入豆腐,出锅前放入盐,白胡椒粉,枸杞,香菜,味道好极了!

鱼头豆腐汤的做法图解5

5/5. 出锅了!

食材功效信息

鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、提高性功能、降血脂等功效;可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配;与枣、毛豆、山楂相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、促进胃肠蠕动、发汗透疹等功效;可与虾、黄豆、羊肉搭配;与火腿、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有利小便、清洁肠胃、预防高血压等功效;可与桂花、芸豆 、薄荷搭配;与猪血、比目鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱散寒邪、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、通阳活血、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼头豆腐汤热量1617 千卡
  • 脂肪120.51 克
  • 蛋白质38.9 克
  • 碳水化合物175.22 克
  • 10578.9 毫克
  • 628 毫克
  • 26.79 毫克
  • 1313 毫克

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