| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 2005克 | 大盘鸡热量/卡路里2433千卡 | |||
 热量2433千卡，相当于拉筋973分钟消耗的热量...150 | |||||
大盘鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、土豆（5个）、西红柿（3个）、干辣椒（4个）、啤酒（1罐）、青椒（2个）、生姜（4片）、花椒（10粒）、大蒜（5粒）、八角（2粒）、白糖（2汤匙）、食盐（2小勺）、食用油（2勺）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）
1/10. 鸡腿肉斩块
2/10. 其他蔬菜切块，土豆，香菇，胡萝卜，青椒
3/10. 开水焯下鸡肉
4/10. 锅里热油，花椒炸香捞出，放白糖炒糖色，放鸡肉炒
5/10. 炒片刻，放葱姜，豆瓣酱
6/10. 加啤酒炖片刻，放八角桂皮
7/10. 放土豆，胡萝卜，香菇大火烧开，小火炖
8/10. 差不多熟了放青椒，青椒软了出锅
9/10. 倒入面条就可以吃了
10/10. 好朋友一起来……(′ε｀ )?
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、强筋壮骨、补虚填精等功效；可与茼蒿、豇豆、首乌搭配；与芹菜、糯米、明虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、降糖降脂等功效；可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、清热生津等功效；可与茭白、西兰花、豆腐搭配；与冰棍、香菇、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、挡辐射、促进血液循环等功效；可与苦瓜、小白菜、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、帮助消化、消暑解热等功效；与贻贝、扇贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 大盘鸡热量2433 千卡
- 脂肪138.05 克
- 蛋白质57.78 克
- 碳水化合物384.02 克
- 钠39004.5 毫克
- 钙1004.7 毫克
- 铁47.85 毫克
- 钾3551 毫克